家庭烤箱烤披萨的做法大全图解 家庭烤箱披萨饼的做法窍门

材料的选择

面粉250克重

牛奶130毫升

酵母2克

盐3克

披萨的辅料：

马苏里拉奶酪碎

香肠一根

彩椒一个

洋葱半颗

玉米粒少许

西红柿两个

青豆啊

胡萝卜中

黄油30克重

实践的步骤

1、面粉与酵母和盐混合均匀，再与牛奶混合到无干面粉的状态，再与黄油混合揉面约5分钟醒

2、做好配菜

3、锅里放少量的油，煮开，放蒜末爆香后倒洋葱翻炒，放入切好西红柿翻炒出汁水，加番茄酱盐和黑胡椒即可出锅

4、将披萨皮醒发至2倍大小，揉光杆打开，装入披萨盘，收拾造型后盖上保鲜膜发酵十分钟即可

5、刷上好披萨酱，撒入芝士碎，铺在火腿上，然后撒上芝士碎，加入切成片的彩椒，玉米和胡萝卜、青豆上又洒了一层芝士碎，入烤箱烤，时间视自家烤箱温度而定，我家上下火200度烤10分钟，出炉后，披萨取出，再撒上芝士碎，烤制两分钟，拉丝效果较好

面粉具有营养功效

养心益肾，健脾厚肠等、除热止渴作用。小麦味甘性凉，入心肺肾经；养心、益肾、去热、解渴；主治脏躁，烦热，消渴，泄痢，痈肿等、外伤出血和烫伤。

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