营养食品排名前十名 营养保健食品都有哪些

最近，许多外国媒体报道了“世界百大营养食品排行榜”，受到人们普遍重视。

这一排行榜是由发表在美国某杂志上的一项调查产生的。科学家们对超过1000种食物进行研究，并排出营养最高的100种食物。每个人都可以在均衡饮食和多样化饮食中根据自己的食物评分和个人爱好进行搭配。

上榜的前几名

什么是我们经常吃的东西？

1.杏仁

杏仁中丰富的单不饱和脂肪酸有助于减少心脏病发作几率。杏仁还是维生素E最好的食品来源，维生素E有很强的抗氧化作用，同时能防止认知能力下降和保护记忆力。

2.番荔枝

番荔枝除含有丰富的矿物质、维生素之外，还有丰富的黄酮类物质、抗氧化、清除自由基等良好功效，对清洁血液、保护心血管有着食疗作用。又含精氨酸、赖氨酸等，前两者可以促进胰岛素的产生与分泌，后两者可以刺激垂体产生生长激素，促进孩子的生长发育。

3.比目鱼

比目鱼长相奇特，但是它肉嫩、味美、有营养，常吃能帮我们清理血液里的废物。

4.南瓜子

每百克南瓜子中含有1159 mg的磷，同时含有丰富的胡萝卜素、维生素E等，可直接营养牙龈、防止牙龈萎缩。此外南瓜子有效成分及富含锌元素对前列腺具有保健功效。

5.海鲈

海鲈鱼由于为海产品，内陆地区市场以冰鲜常见。鲈鱼含有丰富的蛋白质, A族维生素, B族维生素和钙，镁，锌，硒等营养元素，具有很高的营养价值。既养身，也不用为营养过剩带来的肥胖烦恼。

6.芹菜

芹菜分为水芹，旱芹和西芹3种，其作用比较接近。芹菜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素, B族维生素, Ca, P, Fe, Na及挥发油类和黄酮类物质，有抗癌防癌，养血美容，清热生津，平肝降压，镇静助眠，减肥通便之功效。

七、橘子

亚硝胺为强致癌物，“对手”为维生素C。对亚硝酸胺合成有抑制作用，进而降低亚硝胺的生成。另外维C还有抗氧化和抑制肿瘤的功能。橘子和其他柑橘类水果中，含有丰富的维C,橙子和柚子的作用相同，颜色较深的为佳。

八、豌豆

豌豆虽为蔬菜，每百克鲜豌豆蛋白质含量高达7.4 g,与同等分量豆腐大体相当。并且, B族维生素较多是豌豆的强项，其维生素B1, B2等均高于豆腐。

9.鳕鱼

鳕鱼有丰富的营养和少刺肉质细嫩，生长于北欧，加拿大和美国东部冰冷的深海中。其不饱和脂肪酸含量丰富，近几年进口量急剧攀升。

10葱段

葱（含洋葱）中硫化物相对较多，能刺激消化道，增加食欲，还有助于肿瘤患者恢复。此外葱段中所含微量元素硒对胃肠道肿瘤具有很好的预防和治疗效果。

11、扇贝

与其它海鲜比起来，扇贝含锌较多，适宜儿童食用。同时胆固醇含量还比较多，带壳扇贝每天吃不要超过100 g，去掉外壳不要超过50 g。

葡萄柚

葡萄柚除具有柑橘类家族中共性的营养价值之外，富含番茄红素。番茄红素比维生素E抗氧化能力强百倍，帮助护肤美颜。

13.蒲公英

蒲公英作为“天然抗生素”，具有清热解毒作用。这是一种药食两用，既可拌食，又可烧汤，还可炒食，还可拌肉做饺子馅。

辣椒（粉末）

辣椒主要含辣椒生物碱，维生素C,胡萝卜素，还含微量元素和植物蛋白。辣椒又能燃脂、生激人肾上腺，继而加速新陈代谢并迅速耗热。