龟苓膏是什么做的?有什么好处?？ 龟苓膏的做法与配方

龟苓膏作为药膳有着悠久的历史，传说其曾经是宫廷专为帝王所服用的珍贵药品。

烧仙草顾名思义就是以仙草为原料制作而成的一种食品，它最早原产于福建闽南地区。

制作材料与方法

龟苓膏多由龟板、土茯苓熬制而成。目前市场上普遍使用的龟苓膏，不但剂型繁多，而且价格公道。

仙草又名凉粉草，外形酷似薄荷，为唇形科凉粉草属一年生植物。仙草作为重要药食两用植物之一，广泛用于制作清热解毒类中成药，凉茶，功能饮料和食品等。

与龟苓膏依靠胶质固化不同，烧仙草则主要依靠水及仙草粉（或者仙草汁和淀粉）固化。

主要功能

龟苓膏清热去湿、滋阴补肾，再加上现在很多不同的方子，让龟苓膏疗效针对不同病症更具针对性。

烧仙草功效和龟苓膏相似，还有清热解暑、养颜美容之功。而烧仙草如今更是被当做甜品来吃，尽管仙草自身可以药用，但是与龟苓膏相比效果还稍逊。

味道

从味道上看，龟苓膏比烧仙草更Q弹一些，苦味却更浓一些。

除自身口感外，大家在服用龟苓膏时通常只会加入少量炼乳或蜂蜜，而且烧仙草的原料种类较多，服用时口感层次更加丰富。

说到这里，我想分清这两者对于每个人都不算是一件困难的事情，每个人都可以按照需要适量吃。

不过需要注意的是孕妇应该慎食，这是因为龟苓膏具有兴奋子宫之功效，而这两者都偏寒凉。不要忘了对周围的朋友们说喔！

提示

土茯苓与茯苓有什么不同之处？

本文所提到的土茯苓与茯苓，是两个不同事物。

图中为茯苓，为多孔菌科、茯苓属真菌干燥菌核，多做成白色块状出售。

土茯苓为百合科植物光叶菝葜干燥根茎，常成薄片出售。

两者的外观存在明显的差异，因此具有良好的区别。