攀鲈鱼能吃吗 会走路的鱼

鲫鱼，是一种个头小淡水鱼，但分布广泛。

尽管这条鱼有很多鱼刺，只有一二两一个大小，但吃到的肉类根本不多，但其营养很丰富，仍然深受很多钓友的喜爱。

由于鲫鱼煮汤可谓绝活。

尤其是近年来，野生鲫鱼已不多见，此鱼又因富含营养，更被市场高价难购。

而南方有一种鱼，长得很象鲫鱼，可谓“鱼的步行者”了，没脚却能爬上高山，更可以离开水面几天不死。

在以前它是钓鱼人不喜欢吃的鱼，但是现在有人却专门养了它，一斤就卖了15元哦。

这条鱼叫攀鲈，也就是通常所说的过山鲫，你见过吗？

攀鲈属于什么类型的鱼类？

攀鲈为长得与鲫鱼十分相似的淡水鱼小种，仅见于中国南方，以四川，云南，贵州，广东和广西等省为多。

以前有钓友钓过这种鱼，因为长得很像鲫鱼，以前没见过，发现它比较凶猛，就直接扔了。

有很多网友留言评论道，太遗憾了，这条鱼名叫山鲫，南方已有人饲养，市场上更卖到15元一斤，比湘云鲫还贵。

许多人对山鲫一无所知并不奇怪，这是因为山鲫这种相对小众、以前以野生为多、分布不广、无人问津的鱼，而且近年来连野生都很少见到，可见者不多。

过山鲫学名攀鲈鱼，民间多称太阳鱼，跳跳鱼，辟邪鱼，爬树鱼，海菩萨，海南婆。估计一听这几个名字，有的人会突然意识到，就是这条鱼儿，从小比较喜欢鱼塘，一到雨天的时候，它总会跳到路边。

能靠岸走路的鱼儿

不错，攀鲈鱼这种鱼可以登岸，它虽无足，但可以跋山涉水，甚至可以爬树吃小鸟和鸟蛋，而且在离开水面后几天也不会死亡。

此鱼外形与鲫鱼相似，但体表色泽较深，显得肮脏，只是因为其体表散点较多。此鱼体型虽小，是比较凶猛肉食性鱼类，捕食其它一些小鱼和小虾以及一些鸟和蛙。

过山鲫能够翻山越岭是因为其鱼鳍非常发达，可以撑起自己的躯体，再凭借发达的肌肉通过摆尾向前冲去，或跳着向前冲。

而且过山鲫不同于一般鱼类，离水一个星期都不会死亡，因为过山鲫拥有2套呼吸系统，除可在水中进行呼吸外，还能在陆上进行1套特殊呼吸。

这条鱼鳃是玫瑰花瓣般皱褶状，其上长着稠密而细长的毛细血管，可以直接从空气里吸收氧气和排出血里的二氧化碳，所以它还可以在陆地长期生存。

一度为钓鱼人所厌恶

过去很长一段时间里，这类鱼类并不为人们所喜欢，甚至有人对它感到厌恶。

只是由于过山鲫属于害鱼，所以它捕食鱼塘中其它小型鱼类特别是部分鱼苗。并且该鱼繁殖能力极强，每次都要产几十万枚卵，鱼塘里若是太多，别的鱼就会受罪。

第二，该鱼类也带有某些病毒。只是因为过山鲫能跋山涉水、四处爬爬，而且在外还能将某些病毒带进鱼塘，对其被迫抵抗没有多大作用，但对鱼塘里养的鱼却是很不利的。

最后大多数人都觉得过山鲫肮脏不堪。过山鲫对于水质要求不高，甚至在脏水条件下仍然可以生存。但是它们却是爱干净的鱼类，当大鱼过后，它们所生活的水域受到污染以后，这种鱼就会随着水位上涨而跳上岸，然后寻找新的环境生活。

正因为如此，过山鲫雨后便爱上岸，有的见其常在脏水中爬、长，便以为是“垃圾鱼”，便不食。

营养丰富，成为经济鱼类养殖的原料

但过去并不招人待见的过山鲫现在已是价格并不便宜的经济鱼类之一，在南方市场中，偶有此类鱼类上市，一般2-3两一条的能卖到15元左右一斤，而4两左右的则要卖到20元左右一斤。而且这些出售的过山鲫，也是饲养的，只是由于目前饲养的人数还是比较少，因此价格有些偏高。

这自然与过山鲫自身的优点分不开，即该鱼营养丰富，其富含蛋白质、维生素、钙、磷、铜等多种元素，肉也相当令人羡慕和可口，是营养价值很高的鱼。

据饲养渔民反映，该鱼饲养周期短、难度小。只因这种鱼有两套呼吸系统，耐氧度很低的，同时它的生长也叫快，一般四五个月就能长到四五两重而上市。

“亩产可达6000斤以上，算起来一斤利润约四元，因此养殖山鲫利润还算可观”。

结语

过山鲫生命力虽顽强，但这几年其数量的确要少得多，过去雨天经常在野外沟里、甚至路边看到这类鱼类，因此路边捡拾鱼类也不奇怪。

但如今只有幸运才会偶尔看到它，钓到它，这也许还与全年生态环境的改变以及人们过度猎捕有着莫大的关系。

一些地方由于过山鲫数量锐减，也进入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。

朋友，你老家也有这样一条鱼？又是怎样的一种称呼？欢迎留言讨论！

目前饲养的过山鲫售价在15元以上一斤，大家要是钓上来了，可别把它们作为入侵物种来放生哦，这可真是一件憾事！