利马豆是什么豆 附大粒利马豆栽培技术

大粒利马豆（P.limensis Macf。）既可作粮食又可作蔬菜，原产墨西哥、中美洲等地。它曾是宫廷贡品，所以农民又称“皇帝豆”、“御豆”或“贡豆”。现就其主要特征特性及栽培技术作一简介。

一、特征特性等

大粒利马豆的主根长3—4米，攀缘蔓生茎上，主茎分枝为5—10个；三出复叶，互生。小叶阔三角形；腋生总状花序、花长8~11毫米、旗瓣淡灰绿色、翼瓣白色。荚果扁平长方形或直扁弯镰刀状，荚果长达5—12.5厘米，宽约1.8—2.8厘米，每荚含种子一至四粒，结荚习性无限，裂荚较少；种子多为肾形，种皮有紫色斑纹，脐部白色，百粒重约170克，幼苗出子叶。大粒利马豆生长在重粘土及水浸地较差，宜在pH值4.5~8.5，排水好通气肥沃土壤上种植，不应连作。

二、栽培技术等

1、播种期的长短

在浙南山区海拔500米左右的中山区露地直播，适宜播种期为4月上旬。露地栽培播得早、温度低、烂种多，而且豆苗早期生长慢、瘦，影响豆苗后期生长发育，造成产量下降；大粒利马豆通常可在霜冻之前采收，播种过晚，生育期也会相应延迟，收获期也会缩短，产量下降。

2、种植密度大

适宜的种植密度是每公顷4500~5100棵。大粒利马豆个体与群体之间存在一定调节能力，对过稀光能没有充分利用；太密会互相遮光，落花落荚现象严重，而且荚不够丰满。

3、施肥方面

大粒利马豆栽培于酸性土壤中，基肥、腐熟栏肥、钙镁磷肥均可，用量需分别为22.5吨/公顷、600千克/公顷。然而及时适量的追肥也很重要，最重要的是第一片真叶长出来后追1次薄肥，始花期，初花期和盛采期必须追1次肥，一次用量25%复合肥每公顷112.5千克。

4、搭架插枝，引蔓

大粒利马豆苗高约30厘米，茎蔓先端弯曲扭转后，将枝插于植株边缘，茎蔓逆时针顺插于枝上转动。同时使用结实的木料或者竹竿搭好架子，架子的高度为两米，有利于通风收获。

5、除芽和整枝

大粒利马豆在茎蔓伸展上架前，每两天抹除一次侧芽或者多余的侧枝以确保早上架和早旺藤。上架以后，当主茎长至3米多的时候，将主茎的顶端摘下，以促进侧枝迅速生长和分布均匀。

6、始花期施盐

大粒利马豆在始花期，每株施用食盐75克左右，增产效果显着。

7、病虫害防治等

对病虫害以预防为主。综合防治原则。措施是选择颗粒饱满，无病虫豆粒作种，消灭田间杂草及残枝落叶，倡导轮作，科学用肥。病害以根腐病为主，锈病，褐斑病次之。根腐病可采用70%甲基托布津800倍液灌根；锈病采用20%粉绣宁乳油2000倍液喷施；褐斑病可用70%代森锰锌可湿粉剂500倍或波尔多液1:1:200喷雾；虫害以蚜虫为主，可采用40%乐果乳油1000倍液喷雾。

8、适时收获，留种

大粒利马豆边花边荚，应视荚熟随熟。留种时要选择结荚盛期强壮无病且每荚含有3~4粒籽的豆荚进行留种，晾干后选择比较充实的豆子贮藏。