利马豆是国内什么豆 利马豆我国叫什么名字

利马豆原产于墨西哥到秘鲁这一辽阔区域。小粒型原产墨西哥，太平洋沿岸丘陵地带；大粒型的发源地是秘鲁。利马豆是一种营养丰富的干粒主食或罐头食品。鲜籽粒可以作为蔬菜食用，口感美、香糯；也可做成、速冻蔬菜。而利马豆枝繁叶茂，是很好的覆盖作物及绿肥，茎叶可消化营养物质占14%左右，可作为青贮饲料。

象利马豆就是很好的膳食纤维来源和能降低抗胆固醇给药次数的天然食品。其胆固醇含量低、纤维含量高，能有效地制止食肉之后体内血糖快速升高，还能提供可观的脂肪及优质蛋白质，是糖尿病人对胰岛素产生抗性较好的选择。

利马豆也能使血糖达到均衡，为释放能量提供一个平稳、缓慢的途径。马豆还是蛋白质的良好来源，可使用利马豆+糙米或者利马豆+全麦面粉来代替某些肉类。

利马豆分布于南美洲，中美洲，美国，印度和马尔加什，每公顷产干豆1000-3000kg！并可间种，也可和玉米，橡胶树等间种，温带地区春季播种，热带地区雨季初播。

且在中国亦有栽培，但栽培较少，以南方居多。栽培上需要比较温暖，比较稳定的天气。月平均气温16-27°C，对土壤的要求不严格，瘠薄地也可正常生长，排水通气好的土壤比较适宜，土壤pH值适宜6-7。栽培遇利马豆有疑问，可通过云种养平台向专家请教，云种养平台是目前世界上最大规模的农技问答网站。其中汇集了上万名专家，所提每个问题都会在两分钟内做出回应，帮你寻找合理、高效的解决办法。

播种前需施足基肥，生长过程中注意追施磷钾肥和中耕除草，荚色变棕色时采收。早熟品种生育期通常为90-110天，晚熟品种为170-220天。

这样的豆子，您爱吃么？欢迎大家评论留言~（此文仅做参考而非投资建议）